Raclette mit Fackelspaziergang

Raclette

Nachtessen:

Eintreffen im Hotel um ........... Uhr
Abmarsch ab Hotel ........... Uhr
Catering ins Wöschhüsli in Regensdorf. Die Teilnehmer können zu Fuss dort hin laufen (Dauer ca. 30 Minuten.) Begleitet durch einen Mitarbeiter von uns. Der Rückweg würde dann mit Fackeln „bestritten" werden)

Salate:
3 Blattsalate, Gurken an Joghurtdressing
mit Dill, Tomatenmozarella Salat, Salat Nicoise, Reis-
Gemüsesalat, Zigeunernudelsalat

Beilagen:
Schnittlauch, Zwiebeln, Brotcroutons,
Speckwürfel

Dressing:
Italian Dressing, French Dressing, Kräuterdressing

***
Raclette mit Kartoffeln oder Brot,
Trockenfleischauswahl, Essiggemüse

Kalbsschnitzel mit Rohschinken, Pouletsatay, Zigeuner-
Hühner-Rindsspieße, Saisonaler Fisch, grilliertes
Gemüse, Reis

Salsa:
Kräuterbutter, Barbecuesauce

***

Dessert:
Frischer Fruchtsalat, Birnen-Mascarpone-Torte,
hausgemachte Schwarzwäldertorte, Vermicelles mit
Meringue und Schlagsahne, Trauben-Mandelcreme,
Guetzli

Diverses:
Gewürze für das Fleisch, Brot und Butter

Weine & Getränke: Begrüssung mit einem Glas Prosecco
RxS, Watter, Fam. Zollinger
(das ist der Wein der in den hiessigen Weinberg angebaut wird)
Trend Selection Cabernet Sauvignon, Montes Wines, Curizo
Dazu servieren wir: Mineralwasser, O-Saft, Bier, Kaffee & Tee, Obstler

oder Fondue

Salate:
3 Blattsalate, Gurken an Joghurtdressing
mit Dill, Tomatenmozarella Salat, Salat Nicoise, Reis-
Gemüsesalat, Zigeunernudelsalat

Beilagen:
Schnittlauch, Zwiebeln, Brotcroutons,
Speckwürfel

Dressing:
Italian Dressing, French Dressing, Kräuterdressing

***

Käsefondue

Rind-, Kalb-, Schweinefleisch, Poulet, Strauss, fein
geschnittenes Gemüse , Fisch und Garnelen
Verschiedene Sauce
Beilagen wie Pommes frites, Reis und Gemüse

***

Dessert:
Frischer Fruchtsalat, Birnen-Mascarpone-Torte,
Hausgemachte Schwarzwäldertorte, Vermicelles mit
Meringue und Schlagsahne, Trauben-Mandelcreme, Guetzli

Diverses:
Brot und Butter

Weine & Getränke: Begrüssung mit einem Glas Prosecco
RxS, Watter, Fam. Zollinger
(das ist der Wein der in den hiessigen Weinberg angebaut wird)
Trend Selection Cabernet Sauvignon, Montes Wines, Curizo
Dazu servieren wir: Mineralwasser, O-Saft, Bier, Kaffee & Tee, Obstler

 
K O S T E N  (exklusive Mwst.)

Personalkosten

Fr. 95.-- / Std. & Mit.

Cateringtransport Wäschhüsli / Rebhüsli

Fr. 80.-- / pauschal

Materialpauschale Catering

Fr. 10.-- / Person & Tag

Miete Wäschhüsli / Rebhüsli

Fr. 300.-- / Abend

Raclettebuffet / Fondue (ohne Getränke)

Fr. 58.-- / Person

Inklusive Mwst.:
Trend Selection Wein & RxS Watter

Fr. 49.-- / Flasche

Prosecco

Fr. 59.-- / Flasche

Weitere Getränke nach Aufwand